Il Turismo Culinario come Catalizzatore dello Sviluppo Locale: Analisi del Caso della Valle di Sorda
Nella crescente economia del turismo esperienziale, l’Italia si distingue come una delle mete leader globali, grazie alla sua ricchezza culturale, artistica e gastronomica. Tuttavia, nell’ambito di questa vasta offerta, alcuni percorsi emergono come esempi di innovazione e sostenibilità, contribuendo a ridisegnare il paesaggio turistico e a rinvigorire realtà locali meno conosciute. Un esempio emblematico può...
